Օրգանական գյուղատնտեսությունը ամբողջական և կայուն մոտեցում է, որն ընդգծում է շրջակա միջավայրի հավասարակշռությունը, կենսաբազմազանությունը և հողի առողջությունը: Այն սերտորեն կապված է ագրոէկոլոգիայի հետ՝ առաջարկելով մի շարք առավելություններ ինչպես գյուղատնտեսության, այնպես էլ անտառային տնտեսության համար:
Օրգանական գյուղատնտեսության սկզբունքները
Օրգանական գյուղատնտեսությունը հիմնված է մի շարք սկզբունքների վրա, որոնք առաջնորդում են դրա պրակտիկան.
- Էկոլոգիական ներդաշնակություն. Օրգանական գյուղատնտեսությունը նպատակ ունի աշխատել բնության հետ ներդաշնակ՝ նվազագույնի հասցնելով սինթետիկ միջոցների օգտագործումը և առավելագույնի հասցնելով բնական գործընթացների և ռեսուրսների օգտագործումը:
- Հողի առողջություն. Օրգանական ֆերմերները կենտրոնանում են հողի բերրիության պահպանման և բարձրացման վրա այնպիսի մեթոդների միջոցով, ինչպիսիք են կոմպոստացումը, բերքի ռոտացիան և ծածկույթի մշակումը:
- Կենսաբազմազանություն. Բազմազան էկոհամակարգերի պահպանումը օրգանական գյուղատնտեսության հիմնական սկզբունքն է, քանի որ այն օգնում է պաշտպանվել վնասատուներից և հիվանդություններից՝ միաժամանակ նպաստելով էկոհամակարգերի ընդհանուր առողջությանը:
- Կենդանիների բարեկեցություն. Օրգանական գյուղատնտեսությունը շեշտը դնում է կենդանիների նկատմամբ մարդասիրական վերաբերմունքի վրա՝ ապահովելով նրանց մուտքը բացօթյա տարածքներ և չենթարկվեն անհարկի կալանքի կամ սթրեսի:
Օրգանական գյուղատնտեսության առավելությունները
Օրգանական գյուղատնտեսությունն առաջարկում է մի շարք առավելություններ, այդ թվում՝
- Բնապահպանական կայունություն. Խուսափելով սինթետիկ թունաքիմիկատներից և պարարտանյութերից՝ օրգանական գյուղատնտեսությունը նվազեցնում է գյուղատնտեսական պրակտիկայի ընդհանուր շրջակա միջավայրի ազդեցությունը:
- Հողի որակի բարելավում. Օրգանական գյուղատնտեսությունը կառուցում է ավելի առողջ հողեր՝ ուժեղացնելով ածխածնի կլանման, ջուրը պահելու և տարբեր էկոհամակարգերին աջակցելու նրանց կարողությունը:
- Ավելի առողջ սնունդ. օրգանական արտադրանքը զերծ է սինթետիկ քիմիկատներից և հաճախ պարունակում է էական սննդանյութերի ավելի բարձր մակարդակ՝ նպաստելով մարդու առողջության բարելավմանը:
- Աջակցություն տեղական տնտեսություններին. Օրգանական գյուղատնտեսությունը հաճախ տեղի է ունենում ավելի փոքր, տեղական տնտեսություններում` ամրապնդելով գյուղական տնտեսությունները և խթանելով համայնքների ճկունությունը:
- Ջրի աղտոտվածության նվազեցում. նվազագույնի հասցնելով քիմիական պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործումը՝ օրգանական գյուղատնտեսությունը նվազեցնում է ջրի աղտոտման վտանգը և պաշտպանում ջրային էկոհամակարգերը:
Ագրոէկոլոգիա և օրգանական գյուղատնտեսություն
Ագրոէկոլոգիան շատ սկզբունքներ ունի օրգանական գյուղատնտեսության հետ՝ դրանք դարձնելով կայուն գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության խթանման խիստ համատեղելի մեթոդոլոգիաներ.
- Շեշտադրումը էկոհամակարգերի առողջության վրա. և՛ օրգանական գյուղատնտեսությունը, և՛ ագրոէկոլոգիան առաջնահերթություն են տալիս բնական էկոհամակարգերի առողջությանը և ճկունությանը` գիտակցելով դրանց կենսական դերը գյուղատնտեսության արտադրողականության պահպանման գործում:
- Քիմիական նյութերի նվազագույնի հասցնել. ագրոէկոլոգիան և օրգանական գյուղատնտեսությունը ձգտում են նվազեցնել կախվածությունը սինթետիկ թունաքիմիկատներից և պարարտանյութերից՝ փոխարենը նպաստելով վնասատուների և հողի կառավարման էկոլոգիական գործընթացներին:
- Տեղական և համայնքային կենտրոնացում. և՛ ագրոէկոլոգիան, և՛ օրգանական գյուղատնտեսությունը խթանում են տեղական սննդի համակարգերը՝ աջակցելով համայնքների ներգրավվածությանը և գյուղական զարգացմանը:
- Համապարփակ կառավարում. ագրոէկոլոգիան և օրգանական գյուղատնտեսությունը դիտարկում են գյուղատնտեսական համակարգերը ամբողջականորեն՝ հաշվի առնելով փոխկապակցվածությունը հողի, ջրի, կենսաբազմազանության և մարդու բարեկեցության միջև:
- Հարմարվողականություն տեղական պայմաններին. երկու մոտեցումներն էլ առաջնահերթություն են տալիս գյուղատնտեսական պրակտիկաների հարմարեցմանը տեղական էկոլոգիական, սոցիալական և տնտեսական համատեքստերին՝ նպաստելով կլիմայի փոփոխության և այլ մարտահրավերների առջև դիմակայելուն:
Օրգանական գյուղատնտեսություն գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության մեջ
Օրգանական գյուղատնտեսությունը կիրառվում է ինչպես գյուղատնտեսական, այնպես էլ անտառային պայմաններում՝ առաջարկելով կայուն լուծումներ սննդամթերքի, մանրաթելերի և այլ բնական ռեսուրսների արտադրության համար.
- Գյուղատնտեսություն. Օրգանական գյուղատնտեսությունը ներառում է մշակաբույսերի և անասնաբուծության լայն տեսականի՝ ապահովելով սննդի բազմազան և առողջարար տարբերակներ՝ միաժամանակ նպաստելով բնական ռեսուրսների պահպանմանը:
- Անտառային տնտեսություն. Օրգանական անտառտնտեսությունը խթանում է կայուն կառավարումը` շեշտը դնելով բնական անտառային էկոհամակարգերի պահպանման վրա և փայտանյութի և ոչ փայտանյութի պատասխանատու բերքահավաքի վրա:
Քանի որ օրգանական գյուղատնտեսությունը շարունակում է տարածվել, դրա համատեղելիությունը ագրոէկոլոգիայի հետ և գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության համար օգտակար ներուժի հետ գնալով ավելի ակնհայտ է դառնում: Այս կայուն գործելակերպերի ընդունումը կարող է հանգեցնել ավելի առողջ էկոհամակարգերի, ավելի ճկուն սննդի համակարգերի և ավելի պայծառ ապագայի գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության համար: